{"product_id":"holger-handhallen-kottmorare-med-48-rostfria-nalar-och-fjaderbackslag-morare-for-biff-kycklingkotlett-flaskkotlett-och-lammkotlett-12-5-cm","title":"HOLGER – Fleischklopfer mit 48 Nadeln und automatischem Rückstoß – Schnelles Klopfen von Steak, Schweinefleisch und Hähnchen","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eZartes Fleisch. Tieferes Aroma. In einem Bruchteil der Marinierzeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003e48 Stahlnadeln\u003c\/b\u003e – dringen tief in die Muskelfasern ein und brechen Sehnen effektiv auf für ein zarteres Ergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e🔄\u003cstrong\u003e Sichere Federfunktion\u003c\/strong\u003e – die Nadeln federn nach jedem Druck automatisch zurück, was die Anwendung sicher und einfach macht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e🔪 \u003cstrong\u003eErgonomischer Griff\u003c\/strong\u003e – komfortabler Halt aus PP-Kunststoff mit praktischem Aufhängeloch für die einfache Aufbewahrung am Haken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e🍗 \u003cstrong\u003eFür alle Fleischsorten\u003c\/strong\u003e – ideal für Rind, Schwein, Hähnchen und Lamm; hebt den Geschmack hervor und verkürzt die Garzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"2\"\u003e🧼 \u003cstrong\u003eEinfache Reinigung\u003c\/strong\u003e – der Nadelkopf lässt sich zur gründlichen und hygienischen Pflege leicht vom Griff trennen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e ist ein handgeführter Fleischzartmacher mit 48 überkreuzten Edelstahlnadeln, der entwickelt wurde, um Muskelfasern und Sehnen in Fleischstücken aufzubrechen – für ein zarteres und geschmacksintensiveres Endergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Nadeln dringen ca. 22 mm tief in das Fleisch ein und schaffen Kanäle, die dazu beitragen, dass Marinaden und Gewürze tiefer und schneller absorbiert werden. Der Federrücklauf zieht die Nadeln nach jedem Druck automatisch zurück und macht die Handhabung während der Vorbereitung sicherer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/media.giphy.com\/media\/c0eK1kkuZGxlvtWamD\/giphy.gif\" width=\"568\" height=\"324\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Kotelett ist zäh. Die Marinade bleibt an der Oberfläche. Und das Abendessen dauert länger als geplant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZähes Fleisch mit zu vielen Sehnen und Bindegewebe ist ein häufiges Problem, das weder langes Marinieren noch hohe Hitze immer vollständig lösen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraditionelles Klopfen macht das Fleisch zwar flach, bricht aber selten die Fasern richtig auf. \u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e wurde entwickelt, um das Problem von innen zu lösen – die Nadeln penetrieren das Fleisch tief, lösen Spannungen in der Muskelstruktur und schaffen Abkürzungen für die Aromen der Marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg height=\"325\" width=\"569\" src=\"https:\/\/media.giphy.com\/media\/44cRSuq3APbJv62AkF\/giphy.gif\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e48 Nadeln. Tiefere Penetration. Zarteres Ergebnis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie 48 überkreuzten Nadeln im \u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e arbeiten in einem breiten Muster, das bei jedem Druck eine große Fläche abdeckt. Die Nadeltiefe von ca. 22 mm erreicht die mittleren Schichten des Fleisches und bricht Sehnen sowie Bindegewebe auf, die das Fleisch sonst zäh und schwer kaubar machen – selbst bei dickeren Schnitten wie Schweinekoteletts oder Steaks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/media.giphy.com\/media\/gvsQFytHy7UessB2df\/giphy.gif\" width=\"570\" height=\"570\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften, die HOLGER zum effektiven Küchenwerkzeug machen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e48 überkreuzte Edelstahlnadeln\u003c\/strong\u003e - Die Nadeln sind aus rostfreiem Stahl mit hoher Härte und Langlebigkeit gefertigt, lebensmittelecht und für den direkten Kontakt mit Rohstoffen ausgelegt. Das überkreuzte Nadelmuster sorgt für eine breitere Penetration pro Druck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_6__1779346944.png?v=1779346955\" id=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_6__1779346944.png?v=1779346955\" data-image=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_6__1779346944.png?v=1779346955\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFederrücklauf für sichere Handhabung\u003c\/strong\u003e - Der integrierte Federmechanismus lässt die Nadeln nach jedem Druck automatisch in die Schutzposition zurückkehren, was das Risiko von versehentlichem Hautkontakt bei der Handhabung und Lagerung minimiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_3__1779346975.png?v=1779346980\" id=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_3__1779346975.png?v=1779346980\" data-image=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_3__1779346975.png?v=1779346980\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGriff mit Aufhängeloch\u003c\/strong\u003e - Der ergonomische PP-Griff ist am Ende mit einer Öffnung zum Aufhängen an Haken oder Küchenleisten versehen, was Platz in der Küche spart und \u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e stets griffbereit hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_7__1779346995.png?v=1779347000\" id=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_7__1779346995.png?v=1779347000\" data-image=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_7__1779346995.png?v=1779347000\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eNadeltiefe von ca. 22 mm\u003c\/strong\u003e - Die Nadeln dringen ca. 22 mm tief in das Fleisch ein, um die Muskelfasern im Kern zu erreichen und Kanäle für die aktiven Inhaltsstoffe der Marinade zu schaffen – was bei den meisten Fleischsorten einen spürbaren Unterschied in der Geschmacksaufnahme im Vergleich zu reiner Oberflächenmarinade bewirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_5__1779347013.png?v=1779347018\" id=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_5__1779347013.png?v=1779347018\" data-image=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_5__1779347013.png?v=1779347018\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für diese Fleischsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSteak und Rindfleisch\u003c\/strong\u003e - Macht zähere Stücke wie Flanksteak, Entrecôte und Minutensteaks schneller zart und verkürzt die Marinierzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSchweinekotelett und Nacken\u003c\/strong\u003e - Löst Sehnen und Bindegewebe, die Schweinefleisch oft zäh machen, und öffnet es für eine tiefere Geschmacksaufnahme von Marinaden und Gewürzmischungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenbrust und Keule\u003c\/strong\u003e - Bricht die Muskelfasern des Geflügels auf für ein zarteres und saftigeres Ergebnis beim Braten und Grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLammkotelett und Lammkeule\u003c\/strong\u003e - Macht Lammfleisch mürbe und bereitet es auf eine kürzere Marinierzeit vor, ohne die Form des Schnitts zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_8__1779347035.png?v=1779347040\" id=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_8__1779347035.png?v=1779347040\" data-image=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9856\/6997\/files\/ly_holger_-_images_de_8__1779347035.png?v=1779347040\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSo verwenden Sie HOLGER\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLegen Sie das Fleischstück auf ein stabiles Schneidebrett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHalten Sie \u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e am Griff fest und drücken Sie den Nadelkopf mit gleichmäßigem Druck auf die Fleischoberfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eArbeiten Sie sich systematisch in einem gleichmäßigen Muster über das gesamte Fleischstück vor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eWenden Sie das Fleisch und wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf auf der anderen Seite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMarinieren oder würzen Sie direkt nach dem Bearbeiten für die beste Geschmacksaufnahme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTrennen Sie den Nadelkopf nach Gebrauch vom Griff und reinigen Sie ihn unter fließendem Wasser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Hinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGehen Sie mit \u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e immer vorsichtig um – die Nadeln sind scharf und für Erwachsene bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eReinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch gründlich, um die Hygiene zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDas Ergebnis variiert je nach Fleischsorte, Dicke und Mariniertechnik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie tatsächliche Farbe kann je nach Monitor und Lichtverhältnissen leicht abweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGeringfügige Maßabweichungen durch manuelle Messung sind möglich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWas im Paket enthalten ist\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e1 × \u003cstrong\u003eHOLGER\u003c\/strong\u003e manueller Fleischzartmacher mit 48 Nadeln\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.4576%; height: 218.046px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.1484px;\"\u003e\n\u003cth data-cell-id=\"A1\" style=\"color: rgb(109, 109, 109); height: 22.1484px; width: 48.5412%;\" class=\"A1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-cell-id=\"B1\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); height: 22.1484px; width: 51.096%;\" class=\"B1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd data-cell-id=\"A8\" style=\"color: rgb(109, 109, 109); height: 19.5898px; width: 48.5412%;\" class=\"A8\"\u003eMaterial (Nadeln)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-cell-id=\"B8\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); height: 19.5898px; width: 51.096%;\" class=\"B8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eRostfreier Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"A8\" style=\"color: rgb(109, 109, 109); height: 19.5898px; width: 48.5412%;\" data-cell-id=\"A8\"\u003eMaterial (Griff)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"B8\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); height: 19.5898px; width: 51.096%;\" data-cell-id=\"B8\"\u003ePP-Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eAnzahl der Nadeln\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e48 Stück (überkreuzt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eNadeltiefe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eca. 22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eFederrücklauf\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eJa – automatische Rückfederung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eAufhängeloch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eJa – im Griffende integriert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eMaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eca. 12,5 × 11 × 3,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003eca. 158 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eNadelkopf abnehmbar für Handwäsche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%; height: 19.5898px;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); width: 51.096%; height: 19.5898px;\"\u003eSteak, Schweinekotelett, Hähnchen, Lammkotelett\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(109, 109, 109); width: 48.5412%;\"\u003eAnzahl pro Packung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"color: rgb(0, 0, 0); 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